Tomato Tomato: Het Hele Jaar Door Tomaten op Tafel
Een heerlijke ode aan Koning Tomaat!
Of het nu hoogzomer of hartje winter is, de veelzijdige tomaat maakt het mogelijk om het hele jaar door te genieten van smaakvolle gerechten en heerlijke sauzen. Van absolute klassiekers zoals spaghetti bolognese en geroosterde tomatensoep tot een hartige cake, tomatenfondue en een verrassende sabayon: met Tomato Tomato in huis gaat geen enkele tomaat meer verloren!
In dit boek ontbreekt de perfecte tomatensaus natuurlijk niet. Je vindt er niet alleen het ultieme basisrecept, maar ook smakelijke variaties voor elk seizoen. Julie laat je niet alleen kennismaken met haar heerlijke sauzen, maar leert je ook hoe je zelf huisgemaakte tomatenketchup, -confituur en -olie kunt maken. Daarnaast ontdek je de kunst van het fermenteren, zodat je nog meer uit je tomaten kunt halen.
Tomato Tomato is een tomatenkookboek voor elke dag, boordevol inspiratie met meer dan 60 supersnelle recepten voor de thuiskok. Laat je verleiden door de oneindige mogelijkheden die de tomaat te bieden heeft en breng kleur en smaak op je tafel, het hele jaar door.
Ontdek hier alvast enkele recepten en laat je inspireren!
Commentaar